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La S.I.S.A. è la Società Italiana di Scienze dell’Alimentazione ed ha i seguenti scopi:

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News

La SISA aderisce alla Settimana Mondiale per la Riduzione del Consumo di Sale 2017 proposta dalla WASH (World Action on Salt and Health)

Dal 20 al 26 marzo 2017 il tema è “Sale: il killer sottovalutato”.

La settimana ha lo scopo di sensibilizzare la popolazione sul consumo di sale quale fattore di rischio per… LEGGI DI PIU’

L’olio di palma, per le sue favorevoli caratteristiche chimico-fisiche, la sua ampia disponibilità e il costo contenuto, è largamente impiegato dall’industria alimentare in tutto il mondo. Il suo uso è stato tuttavia oggetto negli ultimi tempi, specie nel nostro Paese, di un dibattito mediatico intenso.
Con l’obiettivo di raccogliere e discutere in modo rigoroso (“evidence based”) tali evidenze, NFI – Nutrition Foundation of Italy ha organizzato e coordinato, il 3 maggio 2016, presso la propria sede di Milano, un Simposio a inviti sull’argomento, cui hanno partecipato esperti del settore e un’ampia rappresentanza di Società Scientifiche italiane, di ambito medico e nutrizionale.
Scarica il Pdf

Campus Cuore Napoli, Hotel Excelsior
21-22 aprile 2017

Vi segnaliamo che sono state riservate 35 iscrizioni gratuite ed è possibile iscriversi compilando il modulo on-line disponibile cliccando sul seguente link
Potrete scaricare il programma scientifico cliccando qui
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Convegni

26-27 maggio 2016 – Roma
XVIII CONGRESSO NAZIONALE SISA
Nutrizione in Oncologia: nuove prospettive nell’adulto e nell’età evolutiva
Allegato: Programma

Il punto di vista

Commento all’articolo Unsustainability of Obesity: Metabolic Food Waste • L’impatto dell’Obesità sul Pianeta: lo Spreco Alimentare Metabolico del Prof. Mauro Serafini